Yoğun işlenmiş gıda bileşenleri korkusu fonunda, Nestle ambalaj üzerindeki etiketleri basitleştirmek istiyor
Üretici ve ürün şirketi, yaygın isimlerle ilgili bilimsel isimleri bırakmak istiyor.
Günümüzde, aşırı işlenmiş gıdaların kaldırıma atılma eğilimi büyük bir trend. İster sadece tahta doğrama tahtasından biftek yiyor olun, ister çikolatanızın koruyucu içermemesi için küçük bir servet harcıyor olun, insanlar eski favorilerini dikkatle inceliyor ve tanımadıkları malzemelerle dolu buluyorlar.
KitKat, Nescafe, Shreddies, After Eight ve dünya çapında 2.000'den fazla markanın sahibi olan Nestle, gelecekte daha basit gıda etiketlemeleri görmek istiyor. Reuters'a göre, Nestlé, tüketicilerin içerikleri ortak isimleriyle daha fazla tanıması için gıda ambalajlarındaki isimlerin değiştirilmesine yardımcı olmaları için ABD yetkililerine lobi yapıyor.
Şu anda, bir gıda paketinde "askorbin asit" yazıyorsa, birçok kişi bunun C vitamini için bilimsel bir terim olduğunu bilmiyor olabilir. Aynı şey beta-karoten ve vitamin A için de geçerli. "Bazen ABD'de içerikleri tanımlama şeklimizFrankenstein yemeği gibi geliyor. Gerçekte, tüketicilerin doğal bir kelimesi olan doğal bir bileşen," dedi eski bir üst düzey Nestle yöneticisi.
Şirketler, tüketicileri bu ürünlere yönlendirmek için ürünlerinden yapay renkler, koruyucu ve daha fazlasını çıkarmak için milyarlarca para harcadılar. Alışveriş yapanlar sağlık konusunda daha bilinçli ve uzun içerik listelerine karşı şüpheci hale geldikçe, ambalajlarda gördüklerini basitleştirmek, insanların ürünleri görmezden gelmesini önlemeye yardımcı olabilir. Aynı zamanda, kısaltılmış bir içerik listesi, insanların yiyeceklerinde görmek istemedikleri malzemeleri gizleyebilir.
