Norveçli otel zinciri Strawberry, hem İsveç'te hem de Finlandiya'da birçok yerinde normal tereyağı sunmamaya karar verdi. Bu, İsveç ATL'sine göre ve Fin YLE tarafından bildirildi.
Strawberry, İsveç'in en büyük otel zincirlerinden biridir ve Finlandiya'da da birkaç oteli vardır. Geleneksel tereyağı ve bitki bazlı alternatifler arasında bir karşılaştırma yapıldı ve şirketin uzun vadeli sürdürülebilir kalkınması söz konusu olduğunda bitki bazlı alternatiflerin daha iyi olduğu sonucuna varıldı. Bu değişiklik, 4,3 milyon İsveç kronu veya yaklaşık 400.000 avro maliyet tasarrufu sağlayacak.
Strawberry ayrıca İskandinav ülkelerindeki Clarion otellerini de yönetmektedir. Ancak ATL'ye göre bu değişiklik Clarion otelleri için geçerli olmayacak.